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专家表示炭疽疾病可防可治 切勿食用病死牛羊肉

来源:2020-01-22 06:39:21

  记者今天(8月7日)从陕西省卫生计生委了解到,截至今天上午12时,我省延安市甘泉县共发现11名疑似炭疽病例,目前患者生命体征平稳。

  什么是炭疽?人又是如何感染上炭疽的?健康人怎样预防炭疽?省疾控中心副主任刘峰向西部网记者详细介绍了有关炭疽预防的七个问题。

  1. 什么是炭疽?

  我们一般说的炭疽是由炭疽杆菌所致,一种人畜共患的急性传染病。是指由人类接触病死动物及其制品而感染的疾病,是一种比较常见的传染病,以皮肤炭疽为主,人因接触病畜及其产品及食用病畜的肉类而发生感染。临床上主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状,皮下及浆膜下结缔组织出血性浸润;血液凝固不良,呈煤焦油样,偶可引致肺、肠和脑膜的急性感染,并可伴发败血症。只要早发现、早诊断、早治疗,治愈率很高,预后很好,一般不留后遗症且很少有死亡病例。所以炭疽并不可怕,这种疾病每年在我国的一些地区都有发病,是可防可治的。

  2.人是怎么感染上炭疽的?

  炭疽是一种人兽共患性传染病,主要发生在牛马羊等以草为食的动物中间,人通常是通过接触患病动物或动物制品被感染。大多数情况下,总是牛马羊等食草动物在吃草时摄入芽胞引起感染,人类接触了感染牲畜的肉类、毛皮,或患病牲畜排出的血液和其他排出物所污染的物品后,才获得感染。

  人类感染炭疽主要有三种途径。经皮肤接触感染,如果皮肤接触到污染物,芽胞就会通过皮肤上的微小伤口进入体内。经口感染,主要因摄入污染食物而感染,与饮食习惯和食品加工有关。吸入性感染,吸入污染有炭疽芽胞的尘埃和气溶胶,可引起肺炭疽,一般情况下直接吸入感染较少见。

  3.感染炭疽的症状有哪些?

  感染后潜伏期1~5日,最短仅12小时,最长12日。临床可分以下五型:皮肤炭疽、肠炭疽和肺炭疽,有时会引起炭疽败血症和脑膜炎。其中皮肤炭疽最为常见,占全部病例的95%以上。

  皮肤炭疽病变多见于面、颈、肩、手和脚等裸露部位皮肤;主要表现为局部皮肤的水肿、斑疹或丘疹、水疱、溃疡和焦痂;疼痛不明显,稍有痒感,无脓肿形成。及时治疗病死率小于1%。

  肠炭疽可表现为急性肠炎型或急腹症型。急性肠炎型发病时可出现恶心呕吐、腹痛、腹泻。急腹症型患者全身中毒症状严重,持续性呕吐及腹泻,排血水样便,腹胀、腹痛,常并发败血症和感染性休克。如不及时治疗,常可导致死亡。

  肺炭疽初起为“流感样”症状,表现为低烧,疲乏,全身不适,肌痛,咳嗽,通常持续48小时左右。然后突然发展成一种急性病症,出现呼吸窘迫、气急喘鸣、咳嗽、紫绀、咯血等。可迅速出现昏迷和死亡,死亡率可达90%以上。

  脑膜型炭疽大多继发于伴有败血症的各型炭疽,原发性偶见。临床症状有剧烈头痛、呕吐、抽搐,明显脑膜刺激征。病情凶险,发展特别迅速,患者可于起病2~4日内死亡。脑脊液大多呈血性。

  败血型炭疽多继发于肺炭疽或肠炭疽,由皮肤炭疽引起者较少。可伴高热、头痛、出血、呕吐、毒血症、感染性休克、DIC(弥散性血管内凝血)等。

  4.接触了牛、羊等动物会感染吗?

  人类常常通过患病动物的肉类、皮毛或患病动物排出物或排出物污染的物品获得感染,前提都是患病动物,即患炭疽的动物。接触健康的牛、羊等动物及其肉类制品是不会感染炭疽的。

  5.炭疽病人需不需要隔离?能治愈吗?

  人与人之间少有直接传染,并不等于没有危险。人患了炭疽之后,炭疽芽胞杆菌可以通过一定途径排出体外。病人的排出物同样能造成顽固的环境污染,而这种污染可以感染牲畜,反过来又造成人的感染,因此,炭疽病人必须隔离。隔离的目的不是为了阻止人与人之间的传染,而是为了防止污染环境引起感染以至传染的扩大,所以应隔离。炭疽病人的接触者,在其没有发病之前没有传染力,因此不需隔离。

  炭疽是可以治疗的,作为一种细菌性传染病,使用抗生素治疗是首要要求,青霉素是治疗的首选药物。皮肤炭疽除了使用抗生素外,还需要简单的创面处理措施。其他类型的炭疽病情一般复杂并且较重,需要根据具体情况对症治疗。炭疽到了晚期,特别是出现全身出血症候的时候,确实很难救治。因此炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗,任何延误都可能导致严重后果。

  6.健康人怎样预防炭疽?

  最重要的一点就是不接触传染源。炭疽的传染源主要是病死动物,发现牛、羊等动物突然死亡,不接触、不宰杀、不食用、不买卖,立即报告当地农业畜牧部门,由该部门进行处理。一旦发现自己或周围有人出现炭疽的症状,应立即报告当地卫生院或疾病预防控制机构,并及时就医。注意从正规渠道购买牛羊肉制品,不购买和食用病死牲畜或来源不明的肉类。

  7.牛羊肉等动物肉制品还能吃吗?

  牛羊等食草动物对炭疽芽胞杆菌易感,感染后常在短时间内发病死亡。病死牛、羊肉以及来源不明的肉制品不能食用,通过正规渠道购买的牛羊肉都是经过检疫的,烹饪时煮熟煮透可放心食用。


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