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三款冬季煲汤食谱,请收好!

来源:2020-01-09 07:07:09

进入秋冬季节,天气冷了,也比较干燥。人体新陈代谢减慢,这是最适合进补的时候。

罗汉果白菜干汤

罗汉果白菜干汤

原料:

罗汉果1/3—1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。

做法:

1、罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切块

2、把三个食材放进汤锅里面,大火煮沸后改小火熬到菜干软烂即可。

核桃淮山猪肚汤

核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效,用核桃配以健脾益肾的淮山、养血滋润的红枣煲猪肚,有补肾、壮腰、养脑的作用。

原料:

核桃淮山各30克、红枣5个、猪肚1个、生姜3片。

做法:

1、把材料都洗干净备用。

2、猪肚切开翻转用盐或生粉揉擦后再洗干净。

3、把干净材料和生姜一起放进锅里,加水适量。

4、大火煮沸之火改文火煲一个半小时,最后加盐调味即可。

胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤

胡萝卜为“果、蔬、药”兼用的食材,中医认为胡萝卜能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

原料:

排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根

做法:

1、胡萝卜削皮,洗净切块,玉米洗净切块

2、排骨洗干净后砍成块,用开水汆烫

3、把所有材料放进锅里,加适量的水。

大火煮开后小伙煲一个半小时后调味即可。


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